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Ersatzbretter für die Zubereitung von leckerem Flammlachs am offenen Feuer.
Material:
Birkenholz
Brettmaße (L x B x H):
50 x 14 x 2 cm
Gewicht:
1 kg
Lieferung erfolgt schnell und bequem per Paketversand zu Ihnen nach Hause.
Unsere Bretter sind so gebohrt, dass sie beidseitig verwendet werden können. Damit ist lange Freude am Set garantiert.
Vor der Benutzung empfiehlt es sich, das Holzbrett mit Speiseöl einzureiben und dieses gelegentlich zu wiederholen. Für die Zubereitung von Flammlachs das Fischfilet nach Geschmack mit groben Meersalz und Pfeffer bestreuen und ca. 1-1,5 Stunden durchziehen lassen. Das vorbereitete Fischfilet mit der Haut nach unten auf das Brett legen und mit Hilfe der Edelstahlfischgräte festklemmen. Für das Feuer eignet sich besonders Buchen- und Erlenholz. Die Stellung des Fisches zum Feuer ist optimal, wenn Sie eine Hand bis zu zehn Sekunden zwischen Feuer und Fisch halten können.
Mehr Informationen auf:
Zur Zubereitung von Flammlachs "Loimulohi" am offenen Feuer nach finnischer Art – die kulinarische Spezialität für jede Jahreszeit.
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