RW755 UHC Kochmesser ASTRID-Serie

Stabil & leicht

Das Messer für Profis & ambitionierte Hobby-Köche: Das finnische Küchenmesser glänzt durch sein leichtes & dünnes Design als praktischer Allrounder für Einsteiger & echte Küchenprofis. Mit leichtem Gewicht und ausgezeichneter Klingenschärfe gehen auch längere Kücheneinsätze flink von der Hand.

Mit Klingen aus Carbon-Stahl bringen die Roselli Küchenmesser extrem robuste Härteigenschaften & eine lang anhaltende Schärfe mit. Der edle Messergriff aus geölter finnischer Maserbirke liegt gut in der Hand & sorgt für festen & sicheren Halt beim Schneiden - auch bei Nässe. Durch die kunstvolle Natur-Maserung des Birkenholzes handelt es sich bei jedem Messer um ein einzigartiges Unikat.

Besondere Eigenschaften

• Klinge aus UHC Ultra High Carbon Roselli Wootz (nicht rostfrei), Klingenhärte 64-66 HRC
• Griff aus finnischer Maserbirke (Thermo) geölt mit Leinsamenöl
• inkl. hochwertiger Messer-Halter aus Birke (mit Leinsamenöl behandelt)

Eckdaten

Klinge:	21 cm
Griff:	12 cm
Gesamtlänge:	33 cm
Gewicht:	170 g

Lieferumfang

• 1 Messer
• 1 Holzblock / Holzhalter

Pflege

Achte beim Schneiden auf eine nicht zu harte Unterlage und bewahre das Messer nur im trockenen Zustand auf. Um die Schärfe des Messers lange Zeit zu erhalten, sollte es regelmäßig nachgeschliffen werden.