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RW758 UHC Schälmesser ASTRID-Serie

ArtNr: 27010038
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Wurzelgemüse-Profi & mehr

Kartoffeln, Erdäpfel, Grundbirnen - die Benennungen sind so vielfältig wie die Kochmöglichkeiten. Ob Rote Beete, Karotten, Pastinaken oder Rüben, im Norden wird besonders gerne Wurzelgemüse gekocht. Beim mühelosen Schälen & Schneiden meistert das finnische Profi-Schälmesser die köstlichen Knollen gekonnt. Das robuste Messer ist obendrein für vielfältigen Kücheneinsatz im Alltag geeignet.

Mit Klingen aus Carbon-Stahl bringen die Roselli Küchenmesser extrem robuste Härteigenschaften & eine lang anhaltende Schärfe mit. Der edle Messergriff aus geölter finnischer Maserbirke liegt gut in der Hand & sorgt für festen & sicheren Halt beim Schneiden - auch bei Nässe. Durch die kunstvolle Natur-Maserung des Birkenholzes handelt es sich bei jedem Messer um ein einzigartiges Unikat.

Besondere Eigenschaften

• Klinge aus UHC Ultra High Carbon Roselli Wootz (nicht rostfrei), Klingenhärte 62-63 HRC
• Griff aus finnischer Maserbirke (Thermo) geölt mit Leinsamenöl
• inkl. hochwertiger Messer-Halter aus Birke (mit Leinsamenöl behandelt)

Eckdaten

Lieferumfang

• 1 Messer
• 1 Holzblock / Holzhalter

Pflege

Achte beim Schneiden auf eine nicht zu harte Unterlage und bewahre das Messer nur im trockenen auf. Um die Schärfe des Messers lange Zeit zu erhalten, sollte es regelmäßig nachgeschliffen werden.