Limitierte Auflage, schnell vergriffen
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Das liebevoll mit Ersatzbrett in eine stilvolle Holzbox mit Schiebedeckel gepackte Flammlachsbrett ist ein ganz besonderes Geschenk und ein toller Hingucker für alle die gerne Zeit am knisternden Feuer verbringen und dabei noch eine köstliche Spezialität zubereiten. Die ganz besondere Freude in limitierter Auflage.
Flammlachs ist eine rustikale und beliebte Art der Zubereitung von schmackhaftem Lachs am Feuer. Unsere Flammlachsbretter werden aus massiver nordischer Birke gefertigt. Mit Hilfe der Edelstahl-Fischgräte (aus einem Stück geschnitten, spülmaschinenfest) lässt sich der Fisch problemlos auf dem Birkenbrett montieren, um am Feuer auf traditionelle finnische Art zubereitet zu werden. Die mitgelieferte Halterung wird einfach auf den Rand des Grills oder der Feuerschale gesteckt. Anschließend wird das mit dem Fisch vorbereitete Brett in die Halterung geschoben und diese im gewünschten Winkel fixiert. Der Fisch wird dann auf dem Brett der Hitze des Feuers ausgesetzt. Bis der Fisch gar ist, dauert es etwa 45-60 Minuten.
Original FINNWERK
- Winkelsystem zur bequemen Winkeleinstellung auch bei größeren Filets
- Alle Metallteile aus Edelstahl (spülmaschinenfest)
- Holz aus massiver Birke nach finnischer Tradition
- mehrfach verwendbar
- Brett beidseitig nutzbar
- mit im Lieferumfang: Praktischer Baumwollbeutel zur Aufbewahrung
- Direkt vom Hersteller -
Finnwerk Qualität
Lieferumfang
- 1 edle Holzbox mit Schiebedeckel, Rustikaloptik
- 1 Flammlachsbretter
- 1 Ersatzbrett
- 1 Fischgräte zur Fischbefestigung
- 1 Edelstahlhalterung mit Finnwerk Winkelsystem
- 1 Baumwollbeutel zur Aufbewahrung (reicht für 2 Bretter)
- 1 Baumwollbeutel für Montagematerial (Schrauben, Seitenteile, Inbus)
Eckdaten
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Material:
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Birkenholz / Edelstahl / Kiefernholz (Geschenkbox(
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Brettmaße (L x B x H):
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50 x 14 x 2 cm
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Holzbox (L x B x H):
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61 x 25 x 12 cm
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Schlitzbreite der Befestigungskrallen:
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4 mm
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Gewicht:
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2,5 kg
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Lieferung erfolgt schnell und bequem per
Paketversand zu Ihnen nach Hause. Selbstverständlich ist es auch möglich originale
Ersatzbretter zu bestellen.
Filethälfte richtig auf das Flammbrett auflegen und spannen
So gelingt der pefekte Flammlachs: Den Lachs für guten Halt durchbohren und für mehr Spannung die Haltegräte vor der Befestigung um 90° entgegengesetzt umbiegen. Das Winkelsystem der Halterung ermöglicht gleichmäßige Garung und erspart Wenden oder Abdecken.
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1. Auflegen
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2. Durchbohren
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3. Spannen
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4. Befestigen
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5. Flammen
Besondere Eigenschaften
Unsere Flammlachsbrett Halterung ermöglicht eine bequeme und sichere Einstellung und Fixierung am Feuer. Sie ist mit wenigen Handgriffen leicht montiert und betriebsbereit. Durch unser geschütztes System lässt sich der Garwinkel ohne Kraftaufwand exakt einstellen. Keine unkontrollierte Neigung, einfachste Einstellung ohne Werkzeug und ohne schmerzende Finger.
Bretter mit 2 Bohrungen, dadurch beidseitige Benutzung
Unsere Bretter sind so gebohrt, dass sie beidseitig verwendet werden können. Damit ist lange Freude am Set garantiert.
Flammlachs Tipps:
Vor der Benutzung empfiehlt es sich, das Holzbrett mit Speiseöl einzureiben und dieses gelegentlich zu wiederholen. Für die Zubereitung von Flammlachs das Fischfilet nach Geschmack mit groben Meersalz und Pfeffer bestreuen und ca. 1-1,5 Stunden durchziehen lassen. Das vorbereitete Fischfilet mit der Haut nach unten auf das Brett legen und mit Hilfe der Edelstahlfischgräte festklemmen. Für das Feuer eignet sich besonders Buchen- und Erlenholz. Die Stellung des Fisches zum Feuer ist optimal, wenn Sie eine Hand bis zu zehn Sekunden zwischen Feuer und Fisch halten können.
Mehr Informationen auf:
www.flamm-lachs.de und in unserer
Flammlachs Themenwelt
