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Chinesisches Kochmesser

Roselli R730, für feines und grobes Schneiden

Finnisches Handwerk & asiatische Raffinesse

Rentier Chop Suey? Muss nicht sein. Doch mit dem chinesischen Allrounder-Messer aus Finnland sind Dir in der Küche keine Grenzen gesetzt.

Chinesische Köche schwören auf die typische breite Klinge. Denn wenn es schnell gehen muss, ist sie genau das Richtige. Ausgezeichnet zum Zerlegen von Robustem (Fleisch, Speck, Käse, Pizza ...) oder zum Schneiden von ganz dünnen Gemüsestreifen - Das ist das richtige Messer für grobes & feines Feines.

Durch die Härte der Klinge ist Hacken möglich. Auch kein Problem: blitzschnelles Schnibbeln, bei naher oder direkter Klingenführung an den Fingern entlang. Die breite Klinge sorgt hier für mehr Finger-Schutz. Das etwas schwerere Gewicht des Messers wirst du dir nach kurzer Eingewöhnung zum Helfer machen. Da sie scharf und schwer ist, wandert die Klinge fast wie von selbst durch deine Zutaten.

Besondere Eigenschaften

  • Klinge aus Carbonstahl (nicht rostfrei, abriebgeschützt)
  • Griff aus geölter finnischer Maserbirke (Thermo)

Eckdaten

Klinge:

16 cm

Griff:

12,5 cm

Gesamtlänge:

28,5 cm

Gewicht:

585 g

Lieferumfang

  • 1 Messer
  • 1 Holzblock / Holzhalter

Pflege

Achten Sie beim Schneiden auf eine nicht zu harte Unterlage und bewahren Sie das Messer nur im trockenen Zustand in der Scheide auf. Um die Schärfe des Messers lange Zeit zu erhalten, sollte es regelmäßig nachgeschliffen werden.

Zusammenfassung Roselli R730, für feines und grobes Schneiden
Material Maserbirke / Carbonstahl
Artikelnummer 27010012
EAN 4260484099129
Gewicht 585 g
Montageart Nein
Herstellungsland Finnland
Hersteller Roselli
Lieferzeit 3-4 Tage
Lieferung Paketversand

Chinesisches Kochmesser

Bewährtes chinesisches Messer - perfekt zum Schneiden von Grobem und Feinem. Für schnelles & müheloses Arbeiten in der professionellen Küche.

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